MOD DE PREPARARE RETETA Gem de gutui si mere: Se rad gutuile ( eu am avut unele superbe, fara pete si aproape perfecte) cu tot cu coaja si merele decojite, aceasta fiind operatiunea cea mai complicata si mai delicata deoarece gutuile se rad destul de greu. Se pun merele si gutuile rase intr-o oala mare ( eu am pus intr-un Zepter de 15 kg). Gem de gutui cu miere de salcam Gem de gutui cu miere de salcam din: gutui, pectina, miere. Ingrediente: 1000 g gutui 2 linguri de pectină din mere 300 g miere de salcâm Mod de preparare: Gutuile se spală şi se freacă cu un prosop pentru ca să li se îndepărteze puful, care conţine uleiuri eterice nedorite. Nu se curăţă […] Gem de gutui cu nuca Ca sa fiti siguri ca dulceata de gutui e bine legata, puneti putina pe o farfurie si puneti dulceata la congelator pentru 5-10 minute. Verificati apoi consistenta dulcetii si daca sunteti multumiti de rezultat, lasati-o sa se racoreasca putin si puneti-o in borcane sterilizate. Rezulta o dulceata nemapomenita, extrem de parfumata si de gustoasa. Recipe type: Conserva pentru iarna Cuisine: Romaneasca Serves: o portie Ingrediente 2 kg de gutui curatate 500 grame de apa 700 zahar zeama de la o lamaie In anii din urma am mai facut gem de gutui insa nu asa, simplu ci in combinatie cu pere. Am avut atunci putine gutui si mai multe pere. De aici si combinatia dintre ele. Gemul de gutui are o aroma intensa si este numai bun pentru a fis ervit alaturi de clatutie, gogosi, turte sau chiar pe paine prajita, in zilele de iarna. Daca vrei sa prepari si tu un gem de gutui exceptional, insa fara a folosi zahar, avem o reteta perfecta pentru tine. GEM DE MERE Pregătire: 3 ore * Obţineţi: cca. 10 borcane mici • 2 kg mere, tăiate în bucăţi • 500 ml apă • sucul de la 2 portocale • un praf de ienibahar măcinat • 2 linguriţe pline de scorţişoară măcinată • 1 kg zahăr tos 1. Curăţaţi de cotoare şi tăiaţi merele spălate şi uscate în avans. Păstrați coaja şi seminţele. Cântăriţi-le. 2. yg7POue.

gem de gutui cu mere pentru iarna