Sfecla rosie se poate consuma sub diverse forme, fie o putem stoarce si bea sucul, fie o consumam cruda sub forma de salata sau fiarta, fie in supa sau in piureuri, fie la cuptor. O multime de preparate culinare pot capata culoare, savoare si un plus de vitamine prin simpla adaugare a sfeclei rosii. Când se recoltează sfecla roșie? Recoltarea se face eșalonat începând cu luna iulie, manual prin smulgerea rădăcinilor când au 3-3,5 cm la colet. Se obțin 15-20 t/ha, rădăcini destinate consumului proaspăt în timpul verii. Sfecla roșie - cultura de toamnă Sucul din morcovi și sfeclă are un efect laxativ și diuretic ușor, favorizează pierderea în greutate și scade nivelul colesterolului „rău" din sânge. Contraindicații pentru sucul de sfecla roșie și morcov Experții consideră că sucul de sfeclă de morcov este un produs foarte sănătos, dar sfătuiesc să-l folosiți doar în cantități rezonabile. 1. Suc de sfecla rosie cu morcov si mar Ingrediente: - un mar; - o radacina de sfecla rosie; - 2 morcovi; - o ceasca de apa; - suc de lamaie (optional). Amesteca toate ingredientele cu blenderul si consuma sucul proaspat. Citeste si Top 6 sucuri pentru detoxifiere. 2. Suc de sfecla rosie cu varza rosie, lamaie si verdeturi Ingrediente: Cand bem sucul de sfecla rosie De regula, se stie ca sucurile de legume se beau imediat dupa ce au fost stoarse. Nu este valabil si in cazul sucului de sfecla rosie, care nu se bea stors proaspat, intrucat contine substante volatile, care provoaca varsaturi, greturi, slabiciune generala, scaderea pulsului si a tensiunii arteriale. Sucul trebuie pastrat la rece timp de 2-3 ore, apoi poate fi baut. Deliciu energizant: Suc de sfecla rosie. Ai nevoie de o sfecla medie, un mar micut si un morcov mediu. Se adauga si sucul de la jumatate de lamaie pentru a preveni oxidarea ingredientelor. Se spala bine ingredientele, merele se curata de samburi si se pun in blender. Sucul se bea pe stomacul gol, cu o ora inainte de micul dejun, pentru a lasa nutrientilor timp sa fie absorbiti. zkBPkS.

cand se bea sucul de sfecla rosie